Skåne

Har åkt hemhem till Skåne för en liten tripp till gamla trakter. Det är ju allting vissa saker man saknar när man flyttar bort. Framför allt är det nog vatten jag saknar i Linköping. Visst finns Roxen och Stångån, men det kan knappt räknas. Roxen är så långt borta och Stångån inte så trevlig. Det är däremot lite speciellt att bo mellan hav och sjö - med vatten åt flera håll inom ett avstånd på 2 km.















Här är lite bilder från Skräbeån. Ån som bidrog med kraften och möjligheterna för alla de möllor som byggdes här och gett namn till området...

Har några dagar kvar här sen bär det upp till norr igen för några dagar och midsommar. Sen är det ytterligare resa norrut till skogs och sjöar i Värmland för några dagar.















Resterna av en mölla gömd i skogen.

Whiskeymuffins, gjutjärn och skog

Var ute och vandrade i skogen och lyckades hitta det här fotografiet. Inte underbart, men är nog ganska nöjd med den ändå. På nåt sätter påminner den mig om ljuset i tunneln.

Men till viktigare saker - Muffins!

Gjorde alltså ett första försök till en whiskeymuffin. Baserade det i princip rakt av på det här receptet och lade helt enkelt till lite whiskey, samt mjöl för att kompensera. Hade ingen direkt väldigt smakrik whiskey hemma, utan ednast Cutty Sark så fick köra på det. Receptet blev alltså följande:
150 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl jordnötter
75 g hackad blockchoklad
1 msk Whiskey

Provsmakningen när de var nybakade var tråkigt nog inte så bra. Detta verkar inte bero på whiskeyn dock, utan på grundreceptet. Gjorde halva satsen som receptet sa och jag kan inte säga att jag tyckte de var så fabulöst goda. De hade fått MVG på dagensmuffin.se och det känns inte rättvist. Det var inte särskilt mycket chokladsmak och vet inte om det var så underbart med jordnötter heller. Jag föredrar nog en kraftigare chokladsmak när man nu ska ha muffins med choklad, så nästa gång kommer det definitivt finnas kakoa med! Frågan är om man ska behålla nötterna eller inte. Hm, tåls att tänka på. Det smakade inte särskilt mycket av whiskeyn alls så ytterligare en grej som behöver ses över. Ohh, kanske i med lite rökigt te för att få mer smak? Vi får se vad som händer helt enkelt!


En annan mycket trevlig sak som hänt var att jag på myrorna hittade denna klenoden, som ni ser till vänster! En riktigt fin skeppshult gjutjärnsgryta för 100 kr. Wooho! Vad ni inte ser men som ändå sker är att en ungersk potatisgryta med tomat, chili och paprika kokar i den. *mums*

Nu är det filmdags, tjohej!

Marmeladutvärdering och spel

Ah, måste erkänna själv att iallafall konsistensen på marmeladen var alldeles superb! Dock smakade den en aningens mycket citron - fortfarande god, men skulle nog ha minder citron i nästa gång. Detta skulle ju ock leta till en annan mängd tillsatt pektin för att nå samma perfetka konsistens, men det skulle nog gå att lösa.

Annars än provsmakat marmelad har jag köpt två nya spel, nämligen Chez Geeks and Illuminati. Köpte tidigare i år ett härligt spel kallat Munchkin. Underbart spel! I vilket annat spel får man gå på äventyr med Boots of Running Really Fast och Rat on a stick och riskera träffa på Duck of Doom, Mr Bones eller Unspeakably Awful Indescribable Horror. Har ännu inte hunnit spela Illuminati, men spelade nåt parti med Chez Geeks för nån dag sen. Vi var endast tre som spelade så spelet kunde inte ta ut svängarna helt, men det hade helt klart potential! Det var ett ganska snabbt och enkelt spel då en omgång på tre person tog ca 30 min. Med nån mer spelare och när man är säkrare på reglerna, så man kan sabba mer för sina motspelare, kan det nog bli ett skoj litet spel! Köpte dessa spelen också från Unispel.com. En jättetrevlig (billig) liten webbutik, som är helt otroligt snabba på leveranser. Har beställt därifrån två gånger och både gångerna har jag haft spelen i brevlådan 2 arbetsdagar efter beställningen. Jättebra!

Igår spenderade jag 7 timmar med att titta på tv-serien Numb3rs. En trevlig serie på det numera ganska vanliga temat "Matte är häftigt". Jag undrar iallafall varför jag inte läser matematik på universitetet! Märkligt hur lätt de kan få en att tycka saker... Anledningen till att jag såg så mycket igår kan dock varit mer på att jag inte kunde lämna min soffa i mer en 10 min åt gången på hela dagen. Konstigt vad vissa drycker kan göra med en...

Nu är det dags för lite pannkakor efter ärtsoppan...