Var ute och vandrade i skogen och lyckades hitta det här fotografiet. Inte underbart, men är nog ganska nöjd med den ändå. På nåt sätter påminner den mig om ljuset i tunneln.
Men till viktigare saker - Muffins!
Gjorde alltså ett första försök till en whiskeymuffin. Baserade det i princip rakt av på det här receptet och lade helt enkelt till lite whiskey, samt mjöl för att kompensera. Hade ingen direkt väldigt smakrik whiskey hemma, utan ednast Cutty Sark så fick köra på det. Receptet blev alltså följande:
150 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl jordnötter
75 g hackad blockchoklad
1 msk Whiskey
Provsmakningen när de var nybakade var tråkigt nog inte så bra. Detta verkar inte bero på whiskeyn dock, utan på grundreceptet. Gjorde halva satsen som receptet sa och jag kan inte säga att jag tyckte de var så fabulöst goda. De hade fått MVG på dagensmuffin.se och det känns inte rättvist. Det var inte särskilt mycket chokladsmak och vet inte om det var så underbart med jordnötter heller. Jag föredrar nog en kraftigare chokladsmak när man nu ska ha muffins med choklad, så nästa gång kommer det definitivt finnas kakoa med! Frågan är om man ska behålla nötterna eller inte. Hm, tåls att tänka på. Det smakade inte särskilt mycket av whiskeyn alls så ytterligare en grej som behöver ses över. Ohh, kanske i med lite rökigt te för att få mer smak? Vi får se vad som händer helt enkelt!
En annan mycket trevlig sak som hänt var att jag på myrorna hittade denna klenoden, som ni ser till vänster! En riktigt fin skeppshult gjutjärnsgryta för 100 kr. Wooho! Vad ni inte ser men som ändå sker är att en ungersk potatisgryta med tomat, chili och paprika kokar i den. *mums*Nu är det filmdags, tjohej!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar