Kycklinglasagne
1 gullök
2 vitlöksklyftor
100 g champinjoner
2 msk olja
400 g kyckling
400 g krossad tomater
3 msk tomatpuré
12 färska pastaplatter
5 dl ostsås
2 dl river ost
3-4 msk torkade örter (t.ex. basilika, oregano eller salvia)
Fräs löken mjuk i en kastrull på medelvärme. Bryn sedan kycklingen med salt och peppar. Häll sedan i championjer, tomaterna, tomatpuré och örter. Varva kyckligen, pastaplattorna och ostsås. Toppa med ost, och ostsås.
Grädda i 225 grader i 30 min.
Ostsås
5 dl mjölk
4 msk Mjöl
2 tsk maragain
Salt/peppar
100 g riven ost
Blanda först ut mjölet i 1 dl mjölk. Koka sedan upp all mjölk tillsammans med margarin. Låt småkoka ett par minuter. När såsen tjockat ta av från värmen, tillsätt salt och peppar samt osten.
En helt okej lasagne, mycket bättre i version 2 som innehållet mycket mer örter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar