Seafoodmix med pasta

Köpte en påse Seafoodmix för nån dag sen. En blandning av räkor, musslor, crabsticks och bläckfisk - ganska spännande alltså. Gjorde nästan som det stod på baksidan av påsen och fick följande...

3-4 port
ca 400g seafoodmix
broccoli, kokt
wokgrönsaker
1 chili
1 vitlöksklyfta

1 citron, skalet
1 apelsin, lite skal och saft
1 dl olivolja
salt och peppar
en nypa socker
pasta

Koka pastan. Stek mixen, grönsakerna, vitlök och chili i rapsolja. När blandingen fått fin färg töm pannan och häll i olivoljan, citron, apelsin och lite socker. Smaka av med salt och peppar.

Lägga pasta och mix i djupa skålar och häll över såsen.