Köttfärssås med rotselleri

2-3 port
150 g rotselleri (1/4)
200 g köttfärs
nån msk mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
(ev. 1 klyfta vitlök)
0,5 dl chilisås
1 burk krossade tomater
2-3 dl bönor (t.ex. kidney)
10 gröna oliver
0,5 tsk socker
salt, peppar
örtkryddor

Koka spaghetti. Skala och riv rotsellerin. Fräs selleri och köttfärs. Häll i tomatkross och chilisås samt buljongtärning, salt, socker och peppar. Låt såsen puttra utan lock ca 10 minuter. Häll i en skvätt mjölk och bönor, ev. örtkryddor. Låt puttra i ytterligare 5 min. Skiva oliverna och blanda i såsen. Servera med spaghetti, sallad och kanske lite bröd.