23 maj, 2009

Stekt sill


Efter att ha sett en dokumentär om ett vulkanutbrott kände jag att jag var tvungen att kombinera denna nya kunskap med  min fixering av stekt sill o potatismos. Mums!

Sillfiléer vända i först mjöl, sen ägg och slutligen skorpmjöl. Stekta i smör och serverade men en luftig potatismos med ägg.  Mums igen! Förstår inte hur jag kunde undvika den här rätten i så många år.

3 kommentarer:

Tösabiten sa...

Åh vilken fin bild, mina bilder blir bara kassa! Så jag har slutat ta bilder :/

Erit sa...

Det här är fantastiskt! Tycker Elin som nu ska boka biljett till er på new years eve

Erit sa...

visste du förresten att jag har fått nobelpriset tack vare en uppsats om vulkaner. (i 5:an, mm det var fina tider det)