Chili sin carne

3-4 port
2 stora gula lökar
2 (gröna) paprikor
2-3 msk olja
1 burk krossade tomater
1-3 st chilifrukter (alt.  1-3 tsk chilipuvler)
3-4 tsk paprikapulver
2 tsk spiskummin
1 grönsaksbuljontärning
2 pressad vitlöksklyftor
6 dl kokta bönor (kidney el. adzuki)

Finhacka lök och hacka paprikorna. Fräs dem i oljan tils löken är mjuk. Häll i tomat och kryddor och låt sjuda i 10 min. Blanda ner de kokta bönorna och låt puttra i 5 min. Om det ser lite torrt ut kan man hälla i 0,5 dl vatten först.

Servera gärna med råris/ris eller pitabröd.