2 fänkål
400 g fiskfilé, t ex hoki eller torsk
2 ,5 dl grädde
>100 g strimlad ost (alt. ädelost )
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
(Lite fiskbuljong kanske?)
Servera med pressad potatis
Strimla fänkålen och skär fisken i bitar. Lägg allt i en ugnsform. Salta. Blanda grädde och ost med vitpeppar och sprid ut över. Grädda ca 20 min i 225C.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar