Tibs Wet - etiopisk köttstuvning

4 port

• 1 hackad rödlök
• 2 hackade vitlöksklyftor
• 2 chilifrukter
• 1 msk Qibe
• 500 g lamm- eller nötkött, i tärningar
• 2 tärnade tomater
• 0,5 tsk salt
  
  Awaze-sås:
• 1 msk Berbere
• 1/4 dl rödvin

Blanda först till Awazesåsen.

Fräs lök och chili så det får lite färg. Lägg i köttet och bryn det i några minuter.

Tillsätt Awazesåsen, tomat och salt och låt koka på låg värme utan lock i 15-20 min.

Servering se Etiopisk mat.